Del Mar Оставить отзыв

DEL MAR – это морская лагуна посреди материка. Именно эта идея легла в основу устричного бара DEL MAR в Смоленске. Теперь не нужно лететь на Дальний восток или в средиземноморские страны, чтобы насладиться морскими деликатесами!

Смоляне и гости города приходят в DEL MAR получить эстетическое и гастрономическое удовольствие. Хозяин заведения и по совместительству шеф-повар лично встречает посетителей и помогает сориентироваться в меню, а также раскрывает секреты употребления того или иного деликатеса.

В заведении всегда тепло и уютно: светлый зал, мягкие сиденья, большие окна и журчание воды большого аквариума, расположенного в центре, создают неповторимую атмосферу покоя.

Все морские жители поставляются и остаются живыми до самого момента приготовления или потребления. Всё, что можно есть живым и естественным, нужно есть живым и естественным! Поставки и обновление ассортимента производится еженедельно. Большая часть морских деликатесов закупается на территории Дальнего Востока.

Как отмечалось ранее, в сердце зала расположен большой аквариум с морскими жителями. Это не просто аквариум, но также и выставочная витрина! Вы сами указываете на продукты, которые станут основой вашего блюда, а потом следите за всеми этапами его приготовления на открытой кухне.

В устричном баре DEL MAR можно попробовать диких и фермерских устриц. Они отличаются по вкусу и консистенции. Вкус диких устриц зависит от того, где они выросли и не подвержен влиянию человека, а вот на вкус фермерских устриц научились влиять с помощью расположения, грунта и воды. Если вы пробуете устрицы в первый раз, вам обязательно помогут выбрать из большого их разнообразия и научат как правильно скушать этот деликатес.

Выбирая устрицы для своей трапезы, вы также играете в лотерею! Каждый посетитель нашего устричного бара может найти в них настоящую жемчужину!

Заведение находится в историческом центре города, на улице Маяковского 5А (вторая линия). В пешей доступности городской сад им. Глинки, Музей-заповедник, КВЦ им. Тенишевых, Драмтеатр им. Грибоедова.

Особенности
Телефон:
+7 (920) 319-03-66
Показать телефон
Сообщить об ошибке
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛИКА:
Время работы:
Пн: 18:00–22:00
Вт–вс: 12:00–22:00
В ПОНЕДЕЛЬНИК РАБОТАЕМ С 18.00 И ДО ПОСЛЕДНЕГО ГОСТЯ.