Выставка «Сыровары Шильдты в усадьбе Хмелита. Семейная история»

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
суббота, 18 мая Хмелита вход свободный 10:00−18:00
воскресенье, 19 мая Хмелита вход свободный 10:00−18:00
понедельник, 20 мая Хмелита вход свободный 10:00−18:00
вторник, 21 мая Хмелита вход свободный 10:00−18:00
показать все дни

Пресс-релиз Историко-документальной выставки «СЫРОВАРЫ ШИЛЬДТЫ В УСАДЬБЕ ХМЕЛИТА. СЕМЕЙНАЯ ИСТОРИЯ»

Первый российский сыроваренный завод «по швейцарскому способу» появился в конце XVIII века в селе Лотошино Тверской губернии – имении князя Ивана Сергеевича Мещерского. Это предприятие связывают с именем переселенца из Швейцарии Иоганнеса Мюллера и его сыром сорта «Эмменталь», известным в России как «Швейцарский».

На территории Смоленской губернии сыроваренное производство возникает в 1823 г. в имении Дугино, владельцем которого был граф Никита Петрович Панин (1771–1831 гг.). Большое число заливных лугов иналичие крупных помещичьих имений, вырабатывавших значительные объема коровьего молока, сделали Смоленщину привлекательным регионом для швейцарских сыроваров – последователей И. Мюллера. Так, к 1894 году губерния имела на своей территории 70 сыроварен и более ста семидесяти – к 1913 году.

Усадьба Хмелита, в которой в настоящее время находится единственный в России и мире музей А.С. Грибоедова, в начале XX века являлась одним из центров приготовления швейцарского сыра. С 1864 года здесь работал сыровар Фридрих Шильдт, слывший «старшиной всех смоленских сыроваров» и имевший разветвлённое потомство в различных уездах губернии. Революционные события 1917 года сказались на судьбах российских промышленников, не стали исключением и швейцарские граждане. Из всего семейства Фридриха Шильдта в Советской России осталась лишь одна его дочь Софья, вышедшая замуж за местного крестьянина Федора Губина. Потомки Милы и Федора Губиных до сих пор живут в Хмелите.

Выставка «Сыровары Шильдты в усадьбе Хмелита. Семейная история» откроется 18 мая 2019 года в одном из залов музея-заповедника А.С. Грибоедова «Хмелита». С опорой на архивные документы, литературные и иконографические источники будут раскрыты любопытные подробности жизни и деятельности швейцарцев в Хмелите и представлена история нескольких поколений этой семьи. Подлинные музейные предметы, рисунки и фотографии отразят бытовые подробности пребывания швейцарских сыроваров в Смоленской губернии, по-своему осветив столь мало изученную страницу нашего общего прошлого.
Проект осуществлён Государственным историко-культурным и природным музеем-заповедником А.С. Грибоедова «Хмелита» совместно с Государственным архивом Смоленской области, Смоленским государственным университетом, Смоленской областной универсальной библиотекой им. А.Т. Твардовского, Посольством Швейцарии в Москве.

Выставка продлится до 1 сентября 2019 года, часы работы: с 10:00 до 18:00 ежедневно, кроме понедельника.

Когда: с 18 мая по 1 сентября 2019
Где: усадьба «Хмелита» (Смоленская область, Вяземский района, с. Хмелита);
Возрастные ограничения: 0+
Стоимость билета: уточняйте у организаторов выставки;
Телефон: 8(48131) 3-06-29
Официальный сайт: www.griboedovmuseum.ru

Афиша на ближайшую неделю!
Добавить мероприятие в Афишу Смоленска можно прямо сейчас!!
Чтобы комментировать, .